건강한 식재료를 원칙으로 고객들에게 자연을 전하며,
전남광주에서 시작된 브랜드로 청정먹거리 맛집입니다.
깔끔한 인테리어와 고급스런 분위기로 전국적으로 많은 매장을 갖고있는 맛집입니다.
메인홀에는 4방향으로 고루 바람이 전달될수 있도록 4WAY TYPE으로 시공하였으며,
급,배기를 시공하여 실내 냉,난방의 손실을 막고
실내,외공기를 재순환시킬수 있도록 시공한 현장입니다.
천장이 노출인점을 고려하여 제품과 급,배기주관을 노출시키고 인테리어와 어울릴수 있도록
white로 도색한 현장입니다.
또한 주방의 후드는 간택기,그리드의 발열을 고려하여 면풍속법과 포집법을 이용하여
설계하였으며, 주방과 홀의 압력을 고려하여 주방의 냄새가 홀로 역류되지 않게 했으며,
취출구 풍속은 방문객의 불편이 없도록 설계하여 시공했고,
말단 덕트는 기름이 잘방류되도록 기름받이를 설치하여 시공했습니다.
