건강한 식재료를 원칙으로 고객들에게 자연을 전하며
전남광주에서 시작된 브랜드로 청정먹거리 맛집입니다.
1층과 지하1층 모두 4방향으로 고루 바람이 나가는 4WAY TYPE으로 시공하였으며,
노출천장인점을 고려하여 배관,
배관뒷면 또한 white로 도색하여 인테리어와 조화롭게 설치했습니다.
주방의 후드는 간택기,그리드의 발열을 고려하여 면풍속법으로 설계하였으며
주방과 홀의 압력을 고려하여 주방의 냄새가 홀로 역류되지 않게 했으며 ,
취출구풍속은 방문객의 불편이 없도록 설계하여 시공했고 말단 덕트는 기름이 잘방류되도록
기름받이를 설치하여 시공했습니다.
